Chili's

Hier findet ihr Chili's von mild bis wild... die Schärfe ist von einer Scala von 1-10. 1 ist mild, 10 ist wild...

Bei mir findet ihr keine Chili's mit 10+++... die finde ich gruselig und möchte sie nicht entsaaten, geschweige denn probieren müssen ;-) Abgesehen davon, daß ab Schärfe 3 alles mein Mann probieren muss, ich bin für scharfe Sachen einfach zu schwach :-)

 

!! Bitte haltet die Saat und die später daraus wachsenden Früchte,

von den scharfen Chilis, unbedingt von Kindern fern !! 

😍 NEUE Sorten 2019 😍

Die Chili/Paprika-Ernte 2019 ist noch nicht  ganz abgeschlossen, aber ein paar Schätze wollte ich Euch schon anbieten. Es werden also noch ein paar Sorten hinzukommen und Bestände werden nachgefüllt, 

sobald sie abgereift sind.

Strawberry Snackpaprika

Schärfe 0

Eine hübsche kleine Snackpaprika in Erdbeerform. Sie hat ein tolles würziges Aroma ohne jegliche Schärfe.  Eine reich tragende kleine Pflanze, die sich gut im Kübel kultivieren lässt. Einer meiner Favoriten dieses Jahr :-)

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

2,50 €

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Szegediner

Schärfe 0

Eine sehr aromatische Chili ohne Schärfe, bekannt durch den berühmten Szegediner Gulasch. 

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

1,90 €

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Jubilandska

Schärfe 0

Paprika ohne Schärfe. Reift rot ab, irgendwie ist mir untergegangen im reifen Zustand ein Foto zu machen ;-)

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

1,90 €

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Golden Anniversary

Schärfe 0

Eine hübsche kleine  goldene Paprika mit süßem Aroma. Schön zum Füllen, Salat oder einfach zum Naschen.

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

1,90 €

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Chocolate Cherry

Schärfe 2-3

Hier eine meiner größten Favoriten dieses Jahr. Eine unheimlich aromatische Frucht mit super Aroma. Sie hat eine gute Schärfe, die man aber auch als "Schärfe-Mimi" noch gut vertragen kann. Die Pflanze ist sehr ertragreich und die Früchte sind ein Hingucker. Sie reifen über Schokoladenbraun. 

 

Saatgut von 2019

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Thai Chili

Schärfe 5-6

Eine sehr aromatische Chili. Sie ist ein Allrounder, ob für Pulver, zum Einlegen oder für den Frischverzehr. Die Pflanze ist sehr ertragreich, so daß sich mit der Menge schon einiges anfangen lässt :-) 

 

Saatgut von 2019

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Holiday Cheer

Schärfe 6

Diese Pflanze ist eine Augenweide. Etliche kleine Kügelchen, die über verschiedene Farbschläge zu rot abreifen. Die kleinen "Feuerkügelchen" haben es in sich :-) 

 

Saatgut von 2019

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Golden Cayenne

Schärfe 5-6

Hier noch der bekannte Cayenne Pfeffer in golden. Die Pflanze ist so wahnsinnig ertragreich, wenn ich es nicht selber geerntet hätte, hätte ich nicht geglaubt, daß so viele Früchte an einer Pflanze waren!! Bei der Menge lohnt sich das einlegen :-) 

 

Saatgut von 2019

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Schwarzer Chili

Schärfe 6-7

An dieser Chili konnte ich mich gar nicht satt sehen. So eine tolle Lack-schwarze Farbe, wie frisch lackiert :-) Seine Blüten sind eine wahre Pracht! Gutes Aroma, bei reichlich Schärfe.

 

Saatgut von 2019

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Violet Mist

Schärfe 0

Eine mini Paprika ohne Schärfe. Sie reift von grün, über violett nach rot ab. Sie hat ein intensives Paprika Aroma. Sie hat eine schöne Größe um sie z.B.  zu füllen, schmeckt aber auch im Salat fantastisch, oder einfach zum Naschen :-)

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

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Purple Beauty

Schärfe 0

Eine große Paprika mit gutem Aroma. Sie reift über Pechschwarz nach rot ab und hat daher ihren Namen.  Bei mir im Topf hatte sie dieses Jahr nicht so einen großen Ertrag, ich denke mal, sie brauch mehr Erdvolumen und wäre in die Erde gepflanzt besser aufgehoben.

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

2,50 €

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Snackpaprika Orange

Schärfe 0

Eine hübsche kleine Snackpaprika in  orange. Sie hat keinerlei Schärfe und ist sehr ertragreich. Sie hat ein mildes Paprika Aroma.

 

Saatgut von 2019

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Stavros

Schärfe 1-2

Eine längliche Paprika mit milder Schärfe und einem guten Aroma. Eine sehr ertragreiche Pflanze. 

 

Saatgut von 2019

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Jalapeno Colima

Schärfe 4

Eine schöne dickwandige Jalapeno mit korkiger Schale. Sie hat ein gutes Aroma. Die Frucht trägt wenig Samen.

 

Saatgut von 2019

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Laterna de Foc

Schärfe 6

Eine hübsche schlanke Chili mit toller Farboptik  und gutem Aroma.  Eine sehr ertragreiche Pflanze. 

 

Saatgut von 2019

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De Cayenne

Schärfe 6-7

Hier ist er, der bekannte Cayenne Pfeffer... pflanzt ihn jetzt selber an, ihr werden den Unterschied zum Discounter Pfeffer merken :-) Hübsche ertragreiche Pflanze.

 

Saatgut von 2019

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Numex Easter

Schärfe 6-7

Hier eine meiner Lieblings-Chilis. Allerdings optisch, denn die kleinen Teufel sind mir zu scharf. Optisch ist sie ein absolutes Highlight im Garten, sie reift über mehrere Farbschläge zu einem tollen Orange ab. Die Pflanze ist sehr klein, so daß sie wunderbar im Kübel kultiviert werden kann.  

 

Saatgut von 2019

Packungsinhalt: 10 Samen

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Sorten 2018

Chili- und Paprikasamen haben bei guter Lagerung eine Keimfähigkeit von mind. 5 Jahren,

deshalb findet Ihr hier auch Sorten aus den Vorjahren. Mein Saatgut wird dunkel und kühl gelagert

und hat somit beste Voraussetzungen lange keimfähig zu bleiben.

Sweet Chili

Schärfe 0

Kleine runde rote Chili's mit ausgezeichnetem Aroma ohne Schärfe. Auch Kirschpaprika genannt. Sie lassen sich z.B. toll mit Frischkäse befüllen und einlegen. 

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Schoko Mini Bell

Schärfe 0

Kleine braune Minipaprika ohne Schärfe. Sie hat ein sehr intensives Aroma, welches besonders beim Trocknen zum Vorschein kommt. 

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

 

1,90 €

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Apfelpaprika

Schärfe 0

Auch hier gibt es keinerlei Schärfe. Sie reift über grün, hellgelb und später rot ab. Ihr volles Aroma bekommt sie erst bei Vollreife. Erntet man zu früh, ist sie fad.

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

1,90 €

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Aji Dulce Rojo

Schärfe 0

Sieht aus wie eine scharfe, ist aber komplett ohne. Sehr hübsche Chili, die auch noch richtig lecker schmeckt. Leider gibt sie nicht viel Saatgut her, so daß ich wenig von ihr anbieten kann.

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Aluka Sarga

Schärfe 0

Sehr leckere Chili ohne Schärfe. Tolles Aroma, ob roh, gekocht oder getrocknet. Schöne kleine Pflanze mit relativ großen leuchtend orangen Früchten.

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen 

1,90 €

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Aji Jobita

Schärfe 0-1

Jetzt kommt etwas Schärfe ins Spiel... hier nur ein Hauch von Schärfe im Bereich der Kerne. Tolles Aroma!!

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Petit Marseillais

Schärfe 0

Leuchtend gelbe Chili ohne Schärfe. Mildes Aroma.

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Jimmy Nardello's

Schärfe 0-1

Hübsche Peperoni mit geringer Schärfe. Schön zum Einlegen.

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Biquinho Amarelo

Schärfe 0-1

Toller Massendträger mit lecker aromatischen Früchten, die nur im Bereich der Samen etwas Schärfe hat. Lecker!!

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

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Aji Dulce Amarillo

Schärfe 0-1

Hübsche kleine orange Chili mit wenig Schärfe.

 

Saatgut von 2018

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Trinidad Perfume

Schärfe 1-2

Milde Habanero Sorte. Reichtragende  buschige Pflanze. Toller Duft und leckerer fruchtiger Geschmack mit geringer Schärfe.

 

Saatgut von 2018

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Grif 9293

Schärfe 0-1

Fruchtig aromatisch, fast keine Schärfe. 

 

Saatgut von 2018

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Umbrella Orange

Schärfe 1-2

Eine leicht scharfe Chili mit besonderer Form. Etwa mittelgroß und leuchtend Orange. 

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen 

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Shishito

Schärfe 1

Kann sowohl grün (nicht scharf) als auch rot gegessen werden. Ausgereift ist sie leicht scharf.  Sie ist sehr dünnwandig.

 

Saatgut von 2018

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Dulce Sol

Schärfe 2

Sie sehen eher aus wie Blumen. Ein absoluter Hingucker

Mit milder Schärfe und pikant fruchtigem Geschmack.

Die gehört in jede Chili Sammlung!

 

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Rocotillo

Schärfe 3

Wächst in Buschform. Sehr reichtragende Sorte. Ich nutze sie um Paprikapulver darauf zu machen. Schmeckt perfekt zu Gulasch und co.

 

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San Felipe

Schärfe 3

Eine tolle Größe und Schärfe zum Einlegen. 

 

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Beaver Dam

Schärfe 3

Große, leicht scharfe Spitzpaprika.  Toll für Salat oder zum Füllen, für die, die es etwas schärfer wollen.

 

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Aji Fantasy

Schärfe 4-5

Hier handelt es sich um eine Glockenchili. Genau so sieht sie auch aus. Etliche Glöckchen bringt sie hervor, sie ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch sehr lecker fruchtig scharf. Sie schmeckt zu allem, was ein bischen Schärfe vertragen kann. Auch in Marmelade macht sie sich toll :-)

 

Saatgut von 2018

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Ubatuba Cambuci

Schärfe 5-6

Hübsche Glockenchili mit guter Schärfe.

 

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Mexico Chili

Schärfe 7

Wächst Buschförmig und ist sehr ertragreich. Ich habe sie bereits erfolgreich überwintert und zum Bäumchen geformt (siehe Bilder) Ich bin gespannt, ob ich sie auch ins dritte Jahr bekomme :-) Im 2ten Jahr trägt sie noch mehr. Sie ist dünnwandig und sehr gut zum Trocknen für scharfes Paprikapulver.

 

Saatgut von 2018

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Purple Tiger

Schärfe 5

Hübsche reich tragende Chili mit panaschierten Blättern. Mit ihren dunklen Stengeln und grün-weissen Blättern ein absoluter Hingucker, der es geschmacklich in sich hat :-)

 

Saatgut von 2018

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Turuncu Spiral Orange

Schärfe 6

Sehr schöne Chili zum Einlegen, z.B. auch für Chili Öl. Tolles leuchtendes Orange.

 

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Sibirischer Hauspaprika

Schärfe 7

Hätte ich die Fotos nicht selber gemacht, würde ich sagen, sie wären aus Plastik. Die sind einfach so perfekt!! Wunderschöne, aber (für mich) sehr scharfe Chilis. Ich nutze sie nur für scharfes Paprikapulver. Die Pflanze wächst buschförmig und trägt etliche Früchte.

 

Saatgut von 2018

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Habanero Braun

Schärfe 9

Eine meiner schärfsten Chili's. Vom Geruch her hat sie ein super Aroma. Allerdings probieren werde ich sie nicht ;-) 

 

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Habanero Pastel

Schärfe 6

Tolle seltene Chili mit sehr aromatischen Früchten. Die seltene Pastell Farbe ist mal eine Abwechslung zu den sonst starken Chili Farben. 

 

Saatgut von 2018

Packungsinhalt: 10 Samen

2,80 €

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